Asociación Filantrópica de Turismo formada en 1988 por profesionales del sector, prensa turística y personas afines a la idéa primigenia y filosofía según acta fundacional. Destaca por ser la una, de las 4 supervivientes, de las 15 asociaciones peninsulares que reunió el Glorioso Mester en Toledo en el Ier Congreso los días 29-30 de Septiembre de 1990. Este año el glorioso Mester celebra su XXVI Aniversario. Su objetivo primordial: La recuperación y potenciación del Turismo de interior.
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La dichosa palabra “brújula” comienza como bruja, y bruja es que sabe conducirnos sin escoba adónde queramos ir por los cuatro puntos cardinales de la cartografía, con verdad, belleza, bien y arte por delante. Algo así nos marcaron Sócrates, Platón y Aristóteles.
Protagonista del evento, Leticia de Leonardo, una joven escritora hispanoitaliana que, desde niña, sólo quería eso, fabular, contar cuentos para despertar a la gente en vez de dormirla, como reseñó en su introducción Paloma Orozco, la directora, al darle la alternativa, como premiada en el concurso que patrocina el Banco de Santander, “un banco con alma”, dijo alguien. 
LOS PANADEROS. Tierra de sabor y tierra de pan llevar y amasar y hornear es Castilla la Vieja, que ahí está la segoviana/pedrazana Silvia Clemente para hacérnoslo saber y gustar. Voy a Cerezo de Abajo, Cantalejo, Hontalbilla, Cozuelos, Fuentesaúco y La Villa, y me vuelvo con pan, con panes, redondos como parvas. Una delicia. No sé comer sin pan. Los panaderos se anuncian en sus furgonetas ambulantes y paisanos y turistas se lo llevan bien cocido bajo el brazo. Luego asarán unas chuletas de palo al sarmiento, y el festín será completo con unas hojas de lechuga y de cebolla, ¡qué lechugas, qué cebollas, qué huertos en la solana de los vallecicos! Y la ministra del ramosin enterarse. Sin enterarse de que hay que ayudar más al campo, que es el que nos da de comer. Y beber.
